Отправлено: 22.10.05 18:24. Заголовок: Кулинария 2

Продолжение.................

 Отправлено: 02.07.07 14:00. Заголовок: Re:

Я укроп каждый год морожу. У мамы он растет, как сорняк. А петрушку терпеть не могу.

 Отправлено: 02.07.07 14:10. Заголовок: Re:

Monika пишет:

цитата:

вот всегда думала, что укроп намного вкуснее петрушки, и даже не представляла, что кто то думает подругому)))

Я укроп и не рву никогда в парнике,детям очень меленько в суп режу для пользы , иначе как волосы говорят ...)) петрушку , базилик и лук ...вот это в любом количестве ..еще кинзу и чеснок..

 Отправлено: 02.07.07 14:13. Заголовок: Re:

Jasmin пишет:

цитата:

киндзу

это от слова киндзадза?

 Отправлено: 02.07.07 14:26. Заголовок: Re:

Monika пишет:

цитата:

это от слова киндзадза?

Ага )))) киндзадза ))))

 Отправлено: 02.07.07 16:55. Заголовок: Re:

Jasmin пишет:

цитата:

мороженый у меня был , его отковыривать все время надо было или коробку другую какую

А как ты его морозишь, что его отковыривать надо? Я замораживаю в полочке вверху морозилки. Там такая тоненькая для быстрой заморозки, мелко порезанный укроп туда и через пару часов в мешок и просто в морозилку. И он всегда рассыпчатый. ничего отковыривать не надо

 Отправлено: 02.07.07 17:47. Заголовок: Re:

kuka Да не знаю , у меня в коробке пластиковой заморозился , ножом отковыривала , еще и льдинки были , наверное негерметично было ..

 Отправлено: 02.07.07 18:10. Заголовок: Re:

Jasmin, ты его просто мокрый заморозила, а так он очень даже нормально берется, даже ложкой.

 Отправлено: 02.07.07 18:18. Заголовок: Re:

Ника Наверное ...

 Отправлено: 02.07.07 21:58. Заголовок: Re:

Monika пишет:

цитата:

это от слова киндзадза?

это от слова кориандр :))))
А я и укроп и петрушку люблю... и другие тоже.... Но в разные блюда- разную траву...

 Отправлено: 18.07.07 08:55. Заголовок: Re:

Сколько надо соли на литр воды, чтобы сделать малосоленные огурчики?

 Отправлено: 18.07.07 09:28. Заголовок: Re:

Татьяна я обычно 3 столовые ложки крупной соли кладу.

 Отправлено: 18.07.07 09:42. Заголовок: Re:

Наталья
спасибо, Натулечка.
Пойду делать. Насте они очень по вкусу пришлись)))) Она огурчики у бабули пробовала

 Отправлено: 18.07.07 10:33. Заголовок: Re:

Татьяна а что еще кроме соли кладешь?Я в прошлом году последний раз делала,клала листья черной смородины,чеснок и хрен(листья и стебель),что еще надо даже не помню:)

 Отправлено: 18.07.07 11:28. Заголовок: Re:

Laura укропчик

 Отправлено: 18.07.07 15:44. Заголовок: Re:

Laura пишет:

цитата:

а что еще кроме соли кладешь?

покупаю на рынке у бабулек/дедулек наборчики травок для солений, в них как раз всё что ты перечислила и имеется)))

 Отправлено: 18.07.07 20:32. Заголовок: Re:

Я кладу ещё эстрагон, шалфей, листья вишни и дуба. А ещё мёд можно положить, это уже гурмэ-вариант.

 Отправлено: 18.07.07 21:39. Заголовок: Re:

кстати, если листьев дуба нет, то можно купить в аптеке кору дуба, на 3х литровую банку столовую ложку коры, без горки. Я так делала.

 Отправлено: 20.07.07 10:14. Заголовок: Re:

Наталья Если листьев дуба нет, то и огурчиков маленьких нет, так как это уже зима.

 Отправлено: 20.07.07 18:09. Заголовок: Re:

Painter ну, не все же в лесу живут ;))))

 Отправлено: 20.07.07 18:33. Заголовок: Re:

Наталья а что дубы только в лесах ?