Отправлено: 22.10.05 18:24. Заголовок: Кулинария 2

Продолжение.................

 Отправлено: 21.09.07 20:56. Заголовок: Re:

Galchik пишет:

цитата:

лучше которые в соленом соусе

ау тебя есть банка? сфоткай

 Отправлено: 21.09.07 21:35. Заголовок: Re:

Спешели фо Анжелика :)))) Салат овощной "примитив" Сырая цветная капуста, помидоры, крабовые палочки, пучек петрушки и укропа, майонез. Из "тонкостей" приготовления - все режется очень мелко - от капусты самые-самые верхушки только, помидор мелкими кубиками и макра так же. Ее можно купить и тертую такую, но вчера не нашла, пришлось напрячься, самой порезать :)) Майонез совсем чуть-чуть, т.к. ввиду сильной порезки, все дает много сока и майонез нужен просто для вкуса. Вот. Даже не солила. Пропорции тоже по желанию. Вчера был килограмовый качан, 4 средних помидора и большая (двойная) пачка палочек. :)

 Отправлено: 21.09.07 21:42. Заголовок: Re:

Nika салат действительно вкусный :)

А ещё мне понравился с капустой, черносливом и грецкими орехами, тока чей, незнаю

 Отправлено: 21.09.07 21:58. Заголовок: Re:

лёля, это Ленок делала. Я вообще примитив по жизни - мне больше всего с курицей оба салата пошли :)))

 Отправлено: 21.09.07 22:47. Заголовок: Re:

а ананас вчера в каком салате мелькнул? там же где и чернослив? помню, что вкусно было, а вот где а ещё Галин с картошкой и курой очень вкусный и сытный был

 Отправлено: 22.09.07 06:57. Заголовок: Re:

Ой, Ир, про банку я как-то не подумала - выбросила сразу :) Это такие маленькие баночки пластиковые - во всех магазах больших есть. Есть в маринаде, есть в соли, есть в чертичём :) от 29 ЕЕК и выше. А вообще я купила еще простые замороженные креветки и окунула их буквально на 3 минуты в рассол из этой баночки. Они успешно сразу просолились. Так дешевле получается вроде :) Из одной банки уж больно мало салата получается

 Отправлено: 22.09.07 08:00. Заголовок: Re:

Nika пишет:

цитата:

от капусты самые-самые верхушки только

как раз про эту тонкость и хотела спросить :) уж больно мелко всё было :)))

 Отправлено: 22.09.07 08:33. Заголовок: Re:

Anzelika пишет:

цитата:

как раз про эту тонкость и хотела спросить :) уж больно мелко всё было :)))

Это самый головняк в салате. Нечастный килограмовый качан почти час обдирала вручную... это вечером перед телеком удобно делать, а так времени жаль :) Ну и неэкономно, конечно, обычно все же больше намного съедается, а туту почти все выбрасывается, т.к. одни коченожки есть вроде и не будешь :))))

 Отправлено: 22.09.07 11:33. Заголовок: Re:

Nika таак,твой салат я точно не пробовала:))

 Отправлено: 22.09.07 11:48. Заголовок: Re:

Наталья пишет:

цитата:

а ананас вчера в каком салате мелькнул?

лёля пишет:

цитата:

А ещё мне понравился с капустой, черносливом и грецкими орехами

Nika пишет:

цитата:

Салат овощной "примитив"

Galchik пишет:

цитата:

Салат с курой.

Laura
не расстраивайся, друг :) я не пробовала всего выше перечисленного... надо раньше приезжать :))
Но я на самом деле наверное просто не рвалась сразу всё попробовать, стол был заставлен, глаза разбегались, просто невозможно было мне кажется всё попробовать

 Отправлено: 22.09.07 12:27. Заголовок: Re:

Aljonka не, я то все остальные попробовала,а вот цветная капуста как то очевидно мимо пролетела:)))Еще я не попробовала выпечку Совенка,но у же по собственной инициативе,мне просто не лезло:))

 Отправлено: 22.09.07 13:26. Заголовок: Re:

Не, я первым делом по ложечке каждого салата себе положила. Совсем не хватило меня на медовик, но я нагло с собой кусок дернула, т.к. мимо пройти не могла :)))) Не попробовала я еще Ирениной шубы. Все на потом оставляла, т.к. хотя бы имею представление что это такое, а вот с "грибарями" первого себе отвалила и отведала :)

 Отправлено: 22.09.07 13:42. Заголовок: Re:

А я шубы аж два раза накладывала :) Было б место в животе, еще бы наложила:)))

 Отправлено: 22.09.07 13:51. Заголовок: Re:

девушки, а как делать такое мясо как у Лары было?
Допустим берешь филешку куры и в яйце а потом муке? я вообще как бы в кляре не умею готовить

 Отправлено: 22.09.07 13:57. Заголовок: Re:

Nika пишет:

цитата:

от капусты самые-самые верхушки только,

я похожий где-то пробовала, так там цветную капусту просто потёрли на тёрке (или очень мелко порубить можно), разницы я не заметила, тогда можно не только самые-самые верхушки (ну, совсем уж кочерыжки точно не надо).
Nika пишет:

цитата:

Ну и неэкономно, конечно, обычно все же больше намного съедается, а туту почти все выбрасывается, т.к. одни коченожки есть вроде и не будешь :))))

Суп можно сварить... или потереть и котлеты сделать...

 Отправлено: 22.09.07 14:59. Заголовок: Re:

я тоже шубу не пробовала, она до нас не дошла, круг прервался...Laura пишет:

цитата:

не попробовала выпечку Совенка

это ты зря, я её заметила в конце, когда со стола уберали, очень вкусно))

 Отправлено: 22.09.07 16:35. Заголовок: Re:

Laura пишет:

цитата:

все остальные попробовала,а вот цветная капуста как то очевидно мимо пролетела:)))

Ты уверена? По-моему мимо тебя нииичего не пролетало :)))) это такой разноцветный салатик, мелко-мелко покрошеный :)))

 Отправлено: 22.09.07 18:45. Заголовок: Re:

лёля пишет:

цитата:

По-моему мимо тебя нииичего не пролетало :))))

мне тоже так показалось:)),но такого я не пробовала.

 Отправлено: 24.09.07 11:16. Заголовок: Re:

для Татьяны

грибная икра
грибы отварить, прокрутить на мясорубке
жаришь много лука, туда грибы, соль, перец

потом можно есть сразу или в банки и закатать

 Отправлено: 24.09.07 18:17. Заголовок: Re:

Меня сегодня сливой угостили. Думаю компот сделать, а как лучше? целые положить или на пополам и без косточки?